Liceeni se întrec în concursul ”Azi ucenic, mâine Chef!”, la Galaţi

*A II-a ediţie, competiţie organizată de Liceul Tehnologic ”Dumitru Moțoc” Galați * Pot participa elevii cu vârste între 15 si 19 ani, din învățământul preuniversitar, indiferent de profilul sau domeniul de calificare, înscriși până la 11 aprilie 2019, inclusiv

      Liceul Tehnologic ”Dumitru Moțoc” Galați organizează a doua ediţie a Concursului gastronomic cu participare directă „Azi ucenic, mâine chef!”, parte din agenda de activități a proiectului educațional „Ospitalitate marca România” (în Calendarul Activităților Educative Regionale și aInterjudețene 2019, la secțiunea Domeniul Tehnic, nr. 1254).

          Se pot înscrie tineri care se simt maestri în bucătărie, al căror vis este să devii următorul Gordon Ramsay sau Jamie Oliver sau care, pur şi simplu, adoră să gătească. Pot participa toți elevii cu vârste între 15 si 19 ani, din învățământul preuniversitar, indiferent de profilul sau domeniul de calificare, înscriși până în data de 11 aprilie 2019. Nu se percepe taxă de participare. Pentru detalii, se poate consulta regulamentul în Prezentarea proiectului (click pe documentul în format DOCX). 

         Concursul se derulează în trei etape eliminatorii, astfel: etapa I – 13 aprilie 2019, prelucrarea primară a materiilor prime la restaurantul-școală al Liceului Tehnologic „Dumitru Moţoc”; etapa a II-a în 25 mai 2019, obținerea unui semipreparat cu grad redus de complexitate la restaurantul-școală al Liceului Tehnologic „Moţoc”; etapa a III-a, finala, 1 – 2 iunie 2019 realizarea unui preparat de bază și a unui desert, în parcarea Selgros (partener în competiţie).

           Se vor acordă premii în valoare de peste 2200 lei. Jurizarea va fi realizată de trei maeştrii bucătari, un reprezentant al Inspectoratului şcolar Județean Galați, un reprezentant al Facultăţii de Ingineria și Știința Alimentelor Galați, cadre didactice.