Arhive etichetă: boli

EU4Health, finanțat cu peste 9 miliarde euro

*Europarlamentarul Cristian Bușoi, raportor al Parlamentului European, subliniază schimbarea de optică în politica UE în ceea ce privește sănătatea, care devine acum un domeniu prioritar * Cei 9,4 miliarde euro vor putea fi folosiți în infrastructura de sănătate în statele membre UE, în pregătirea pentru orice criză viitoare, în dezvoltarea unui mecanism de gestionare a riscurilor, în schimbarea digitaă a sistemului de sănătate; vor fi finanțate și programe de formare a cadrelor medicale  

 

Medicul Cristian Bușoi, europarlamentar

Cristian Bușoi, raportorul Parlamentului European pentru Programul de sănătate al UE 2021-2027, anunță alocare a peste 9 miliarde euro pentru finanțarea programului EU4Health (https://eu4health.eu).

În sfârșit, sănătatea a devenit o prioritate în UE. Salut alocarea a 9,4 miliarde de euro pentru un nou Program de Sănătate independent destinat cetățenilor europeni. Este una dintre cele mai bune investiții ale UE, anunțată de președinta Comisiei Europene, Ursula von der Leyen, ieri – 27 mai 2020 – în plenul Parlamentului European. Acești bani vor finanța un nou program de sănătate, solid și independent, EU4Health. Avem astfel dovada că vocea cetățenilor europeni este ascultată, iar apelurile mele către Comisia Europeană pentru un program de sănătate independent, mai bine finanțat și cu obiective mai ambițioase au avut efectul așteptat. Este clar acum că Sănătatea a devenit o prioritate pentru Europa. Finanțarea propusă pentru EU4Health – de peste 9 miliarde euro – cu mult peste bugetul actual alocat sănătății prin Fondul Social European Plus, de 473 milioane euro, ne va ajuta mult mai bine în confruntarea cu epidemiile, virusurile și alte amenințări de sănătate publică de care ne-am putea lovi în viitor. EU4Healh va investi în infrastructura de sănătate și în pregătirea pentru criză. Va sprijini dezvoltarea unui mecanism european de producere, procurare și gestionare a produselor esențiale în criză: de la medicamente, vaccinuri și materii prime pentru dezvoltarea acestora, până la aparate pentru diagnostic, ventilatoare și echipamente de protecție pentru cadrele medicale. Vom avea astfel un nou cadru de comunicare a riscurilor la nivelul întregii UE, care să acopere toate etapele unei crize. Noul program va ajuta și la consolidarea programelor de Sănătate și Cercetare cheie, precum rescEU (https://ec.europa.eu/echo/what/civil-protection/resceu_en) și Horizon Europe (https://ec.europa.eu/info/horizon-europe-next-research-and-innovation-framework-programme_en). Cu ajutorul acestui program, Europa va avea și o mai bună capacitate pentru prevenirea și supravegherea bolilor și colaborarea transfrontalieră în domeniul sănătății. Cancerul, hepatitele, bolile respiratorii, cardiovasculare sau neurodegenerative sunt provocări care nu cunosc granițe și nu țin cont de statutul social. De aceea este important ca Sănătatea și, implicit, Cercetarea pentru Sănătate să fie în centrul agendei Uniunii Europene. De asemenea, Health4Eu va finanța și programe de formare a personalului medical și va investi în transformarea digitală a sectorului Sănătății, precum și în implementarea infrastructurilor digitale interoperabile, inclusiv pentru cercetare și schimb de date. Garantarea sănătății este un drept fundamental al cetățenilor și cea mai puternică armă pentru un viitor mai bun, o Europă mai competitivă și mai prosperă. Sunt convins că EU4Health ne va ajuta pe toți să facem față mai ușor provocărilor de sănătate și să ținem Europa unită și puternică”, precizează europarlamentarul Cristian Bușoi – medic, reprezentant al PNL în Parlamentul European – despre banii europeni care se vor investi cu folos pentru sănătatea mmebrilor UE. 

Ziua mondiala fara tutun – 31 mai

* Campania natională ocazionată de acest eveniment are sloganul „Ajută-mă să cresc sănătos!” * La Brăila, CPECA a derulat o activitate tematică la Ianca impreună cu liceenii din localitate

Agenţia Naţională Antidrog (ANA) se alătură Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS) pentru marcarea Zilei Mondiale fără Tutun (31 mai), prin organizarea, la nivel naţional, de activităţi de informare – sensibilizare – conştientizare în mediul şcolar sau în comunitate, asupra consecinţelor alegerii de a fuma. În calitate de coordonator naţional al politicilor publice în domeniul reducerii cererii şi ofertei de droguri, Agenţia Naţională Antidrog susţine, prin demersurile sale, organismele internaţionale cu rol similar, motiv pentru care, şi în acest an, se vor implementa, la nivel naţional, prin cele 47 de Centre de Prevenire, Evaluare şi Consiliere Antidrog, activităţi de sensibilizare şi informare cu privire la efectele asociate fumatului. Marcarea acestui eveniment în acest an, se va realiza prin continuarea campaniei anterioare, iniţiate de către Agenţia Naţională Antidrog cu ocazia marcării Zilei Naţionale împotriva Fumatului 2014  denumită generic „Ajută-mă să cresc sănătos!”

Centrul de Prevenire, Evaluare şi Consiliere Antidrog (CPECA) Brăila – coordoantor Olga Condrat – derulează în această perioadă activităţi de sensibilizare la problematica fumatului în şcolile din municipiu şi judeţ, penitenciar, instituţii de ocrotire a copiilor, comunitate, sub forma dezbaterilor, acţiuni stradale, vizionarea de materiale documentare. Vineri, 29 mai 2015, în localitatea Ianca  s-a organizat un marş al ţigării; au participat elevii celor două licee din localitate si cadrele didactice. Au fost oferite trecatorilor pliante cu mesaje tematice, au fost expuse la vedere bannere cu sloganul campaniei şi ţigări confecţionate de elevi, simbolizând armele morţii albe. Activitatea face parte din proiectul  „Zilele siguranţei” realizat în parteneriat cu O.M.V. Petrom, IPJ Brăila, Primăria oraşului Ianca, Inspectoratul Şcolar Judeţean Brăila.

* * *

_8-GUERRA-ANTITABACO     Conform datelor  ultimului  Studiu în Populaţia Generală (din 2013) realizat de către Agenţia Naţională Antidrog, prevalenţa consumului de tutun înregistrează cel de-al doilea nivel al consumului de droguri în populaţia României. Astfel, un procent de 62,5% dintre cei intervievaţi au fumat cel puţin o dată de-a lungul vieţii, 36,2% dintre aceştia declarând că fumează zilnic. După ce în 2010, consumul experimental de tutun părea să se stabilizeze în jurul valorii de 55%, în 2013, acest tip de consum revine la o valoare similară celei din 2004, înregistrând o creştere cu aproape 10% şi atingând valoarea de 62,5%. Consumul recent de tutun şi cel actual, aflate în scădere la studiul anterior, cunosc creşteri cu 18%, respectiv cu 17%, faţă de valorile observate anterior. Analiza vârstei medii de debut în consumul produselor din tutun indică faptul că peste jumătate (52,1%) dintre respondenți au declarat că au fumat pentru prima dată în intervalul 15-19 ani. De asemenea, s-a înregistrat un procent îngrijorător în ceea ce priveşte acest comportament înaintea împlinirii vârstei de 14 ani (18,5%). Bolile care determină cea mai mare mortalitate în România sunt exact acele boli pentru care fumatul este factor cauzal sau de risc: bolile cardiovasculare, cancerul (în special cel pulmonar, în creştere la sexul feminin) şi bolile respiratorii obstructive cronice (BPOC). Pentru jumătate dintre fumătorii cu vârsta peste 45 de ani sunt înregistrate decese din cauza diferitelor boli induse sau accelerate de fumat.

A trecut o jumătate de mileniu de când, câţiva marinari spanioli din flota lui Cristofor Columb au adus în Europa planta numită tabac şi obiceiul fumatului. Nimeni nu şi-a imaginat atunci că acest cadou făcut europenilor va deveni, în timp, cel mai groaznic criminal în serie care va ucide sute de milioane de oameni. Conform mai multor păreri avizate, „ţigara este cea mai ucigătoare invenţie din întreaga istorie a umanităţii”. Tabagismul este răspunzător de aproximativ 25 de boli ce pun în pericol viaţa. În fiecare an se înregistrează aproximativ 3,5 milioane de decese provocate de fumat. La fiecare 24 de ore mor aproximativ 100 de fumători. Fumatul este responsabil pentru 75% dintre infarctele la fumătorii cu vârsta sub 50 ani şi pentru 30% dintre decesele cauzate de diferitele forme de cancer. Consumul de tutun afectează practic întregul organism prin pătrunderea în circulaţie a compuşilor din fumul de ţigară. Există o listă destul de lungă de oameni vestiţi prin creaţiile lor, dar care au fost mari fumători în viaţa lor: actori, scriitori, politicieni, oameni de ştiinţă, cultură, artă. Prezentăm doar cîteva nume sonore de mari fumători care şi-au încheiat viaţa, mult mai devreme, din cauza acestui flagel:  Walter Disney, Pablo Picasso, Albert Einstein, Ion Luca Caragiale, Liviu Rebreanu, Alexandru Ioan Cuza,  Maria Tănase, Ştefan Iordache, Carol I,  Zoe Ceuşescu, Carol al II-lea, Regina Maria şi lista poate continua„, se arata intr-un comunicat transmis de ANA.

Foto: un afis tematic spaniol

Speranta de viata in Romania, cea mai mica in UE

* Fata de media europeana, este de 4 – 5 ori mai mica * Subfinantarea sistemului de sanatate ar putea fi una din cauze

Românii au cea mai scăzută speranță de viață din Uniunea Europeană (UE): în medie 76,2 ani pentru femei si 69,2 ani pentru bărbati – datele dintr-un studiu al Organizatiei pentru Cooperare si Dezvoltare Economica (OECD) din 2010 se pare ca raman valabile. Este cu 4 – 5 ani mai scăzută fata de speranta de viață a femeilor si barbaților din Europa. Principalele cauze ale decesului în România sunt cancerul, afecțiunile de circulație și bolile cardio-respiratorii. În cazurile mentionate, mortalitatea în România a fost mai ridicată – chiar si de două ori – față de media europeană pe anul 2011.  Si rata mortalității infantile în România este printre cele mai ridicate din Europa: 11 decese la mia de nasteri față de o medie europeană de 5,6 în anul 2011.

images people Ar trebui sa fim ingrijorati, iar factorii de decizie de la nivel central – in primul rand – ar trebui sa ia masuri. Deocamdata, un raport al GlaxoSmithKline (GSK, companie care detine in tara noastra fabrica de medicamente de la Brasov, si care are – cum au mult firme internationale – un bogat program de cercetare, dezvoltare, implicare in viata comunitatii) mentioneaza clar problemele din domeniu: „Sectorul sănătății este finanțat în principal din fonduri publice (82%), fondurile private având o pondere de circa 18% (Eurostat, 2010). Acestea din urmă provin mai ales din plăți directe, mai precis din co-plata efectuată de pacienți, plăți pentru servicii și <plăți informale>. În 2009, nivelul contribuției la Fondul Național de Asigurări de Sănătate a fost redus la 10,7% din salariul lunar (5,5% pentru angajat și 5,2% pentru angajator) – cel mai scăzut din Europa. Efectele acestei reduceri, cumulate cu declinul economic, au condus în continuare la scăderea veniturilor la bugetul de sănătate. Fondurile publice alocate sistemului de sănătate au reprezentat doar 4,7% din PIB (comparativ cu media europeană de 9%) (Sursa: Banca Mondială, 2010). Ponderea serviciilor de sănătate față de totalul cheltuielilor publice este de 10,3% (față de media de 15% în UE) (Banca Mondială, 2010). Deficitul Casei Naționale de Asigurări de Sănătate este în fiecare an acoperit din transferuri de la bugetul de stat. În general, se observă o subfinanțare echivalentă cu un deficit anual de 25% față de nevoile de bază ale populației din România în ceea ce privește serviciile de sănătate„.

Deocamdata, la o populatie stabila de vreo 19 milioane, România are mai putin de 7 milioane de contributori la sistemul de sanatate – ceilalti sunt beneficiari, respectiv copii, batrani, persoane care ajung la Urgente etc.

N.aut (Armanda Filipine, revista de cultura si informatie „Braila Chirei’) Daca macar firmele si-ar plati darile la stat si anumite „plati” nu ar mai fi efectuate la negru direct de pacienti, ca sa nu mai vorbim de cumparatul medicamentelor la liber, fara retete, poate ca lucrurile ar incepe sa functioneze. Dar, cu siguranta, ar trebui in primul rand ca oamenii (politici… orice s-ar zice contra ideii) din zonele de decizie sa isi faca datoria fata de semeni, sa asigure un cadru legislativ adecvat astfel incat sa nu existe nici subfinantare, nici sincope.

Mai, luna europeană a creierului

* Aproximativ 165 de milioane de europeni sunt susceptibili să sufere de boli legate într-o anumită formă de creier * Comisia Europeana a alocat 150 milioane europ pentru cercetarea creierului 

La începutul inițiativei sale intitulate Luna europeană a creierului, Comisia Europeană (CE) a alocat fonduri de aproximativ 150 de milioane de euro pentru 20 de noi proiecte internaționale de cercetare în domeniul cerebral. Acestea ridică totalul investițiilor UE în cercetarea în domeniul cerebral la peste 1,9 de miliarde de euro, începând din 2007 – se arata in comunicatul transmis de Roxana Morea – PR la reprezentanta CE in Romania.  month of brain

Luna europeană a creierului (brain month) va scoate în evidență cercetarea și inovarea europeană în domeniul neuroștiinței, cogniției și în domenii conexe prin intermediul a peste 50 de evenimente organizate în întreaga Europă în luna mai a acestui an. Inițiativa urmărește să valorifice cele mai recente realizări în acest domeniu, dar și să solicite un efort mai decisiv în vederea combaterii afecțiunilor cerebrale. Ea urmărește, de asemenea, să scoată în evidență faptul că studierea creierului poate revoluționa informatica. Inițiativa intervine deoarece profilul cercetării în domeniul cerebral s-a extins recent cu noile proiecte ambițioase din UE (inițiativa emblematică în domeniul FET, proiectul privind creierul uman) și din SUA (proiectul CREIERUL).

Máire Geoghegan-Quinn, comisarul european pentru cercetare, inovare și știință, a declarat: „Numeroși europeni sunt susceptibili să fie afectați de o afecțiune sau boală care are legătură cu creierul în decursul vieții. Tratarea celor afectați ne costă deja 1,5 milioane de euro la fiecare minut, iar această povară pentru sistemele noastre medicale este foarte probabil să crească în condițiile îmbătrânirii populației. Cercetarea în domeniul cerebral ar putea contribui la reducerea suferinței a milioane de pacienți și a celor care se ocupă de îngrijirea acestora. Descifrarea secretelor privind modul în care funcționează creierul ar putea, de asemenea, deschide un nou univers de servicii și produse pentru economiile noastre”.

Aproximativ 165 de milioane de europeni sunt susceptibili să sufere de boli legate într-o anumită formă de creier pe parcursul vieții. Pe măsură ce populația îmbătrânește, cu tot mai multe persoane care suferă de Alzheimer și de alte afecțiuni neurodegenerative sau psihice legate de îmbătrânire, costurile de tratament riscă să crească puternic. „Găsirea unor modalități mai bune de prevenire și tratare a afecțiunilor cerebrale a devenit, prin urmare, o chestiune urgentă. Înțelegerea modului în care funcționează creierul este importantă și pentru a ne menține economiile în avangarda noilor tehnologii ale informației și serviciilor”, se mai arata in comunicat.

 

Beneficiile medicale ale condimentelor şi mirodeniilor

          Condimentele sunt utilizate de secole nu numai pentru a da gust şi savoare mâncărurilor, ci şi pentru proprietăţile lor medicinale. Studii realizate recent susţin că mirodeniile promovează sănătatea şi bunăstarea organismului printr-o serie de acţiuni care inhibă dezvoltatea bolilor degenerative.  Despre condimente şi mirodenii se ştie că au un contţinut mai ridicat de antioxidanţi în comparaţie cu fructele şi legumele. Antioxidanţii ajută la prevenirea cancerului, bolilor cardiovasculare şi Alzheimer-ului, dar se implică şi în păstrarea fermităţii şi elasticităţii pielii.  Adăugarea condimentelor poate suplimenta gustul oricărui tip de mâncare. De exemplu, dacă pregătiţi piure de cartofi sau orez puteţi adăuga ardei iute, chimen sau şofran; la salate se adaugă maghiran sau rozmarin. Vegetarienii beneficiază din plin de proprietăţile curative ale condimentelor.

Iată câteva din beneficiile oferite de condimente şi mirodenii mai mult sau mai putin cunoscute.

Scortişoara
        Numai o linguriţă cu scortişoară administrată zilnic ajută la scăderea cu 30% a factorilor de risc în apariţia sindromului metabolic. Mai concret, scortişoara ajută la scăderea glucozei, trigliceridelor, colesterolului LDL, chiar şi in cazul pacienţilor cu diabet zaharat de tip 2. De asemenea, sunt studii care au demonstrat că scortişoara previne rezistenţa la insulină, chiar şi în cazul persoanelor care au o dietă bogată în fructoză. Totodată, acestea susţin că scortişoara este cea mai bogată sursa de antioxidanţi, şi stimulează buna funcţionare a creierului.  Scortişoara are şi proprietăţi antimicrobiene, stopând dezvoltarea bacteriilor, ciupercilor, proprietăţi antiinflamatorii, anticoagulant care reduce angregarea trombocitelor. Adesea, scortişoara este utilizată şi ca antidot pentru diaree, dar şi pentru disconfortul gastric.

Ghimbirul
          Ghimbirul provine din Asia şi India şi se estimează că acesta este utilizat de mai bine de 5.000 ani. Poate fi folosit cu încredere la prăjituri, biscuiţi şi alte deserturi. Ghimbirul este un puternic antioxidant care ajută la relaxarea vaselor de sânge, stimulând circulaţia şi calmând durerile. De asemenea, ghimbirul calmează spasmele şi reduce flatulenţa sistemului digestiv, dar este un remediu naturist excelent şi impotriva greţurilor asociate călătoriilor, sarcinii sau mahmurelei. Datorită proprietăţilor antiinflamatorii, ghimbirul este recomandat şi pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, a cancerului, Alzheimer-ului sau artritei.
Oregano
         Frunzele de oregano, ca şi uleiul de oregano, au proprietăţi antibacteriene şi antivirale, ajutând la distrugerea organismelor care contribuie la apariţia infecţiilor pielii. Aplicat local pe piele, uleiul de oregano ajută la tratarea mâncărimilor şi a iritaţiilor pielii, la nivelul cavităţii bucale. Uleiul de oregano este eficient în tratarea gingivitelor. Mai mult, oregano poate fi utilizat şi la tratarea sinuzitei: se administrează zilnic 2 – 3 picături ulei de oregano (de preferat, se introduc întrun pahar cu suc proaspăt de legume sau fructe), timp de 10 – 15 zile. Primele efecte se simt după 3 – 5 zile de la începerea tratamentului. Oregano conţine o cantitate considerabilă de vitamine şi minerale, fiind o sursă excelentă de fier, magneziu, calciu, vitamina C, vitamina A, dar şi de acizi grasi omega 3.  Frunzele uscate de oregano pot fi utilizate pentru tratarea durerilor apărute din cauza artritei sau reumatismului, acestea se aplică local pe zona dureroasă, după care se pansează.

Rozmarin
        Un buchet de rozmarin ţinut în casă acţionează ca un odorizant de cameră, putând fi utilizat în acelaşi timp şi pentru diferite preparate culinare. Despre rozmarin se ştie că stopează mutaţiile genetice care ar putea conduce la apariţia cancerului şi ajută la prevenirea deteriorării vaselor de sânge şi a circulaţiei sanguine, prevenind astfel riscul apariţiei atacului de cord. Uleiul de rozmarin stimulează creşterea părului, activitatea mentală şi previne apariţia afecţiunilor respiratorii.

Curcuma (şofran indian)
         Bogat în antioxidanţi şi în antiinflamatori denumiţi curcuminoizi, cercetatorii au descoperit că şofranul vine în ajutorul organismului în lupta împotriva cancerului. Potrivit studiilor, curcuminoizii ajută la prevenirea Alzheimer-ului şi a inflamaţiei articulaţiilor, dar şi la tratarea afecţiunilor hepatice şi digestive. Astfel, curcuma contribuie la prevenirea şi tratarea bolilor intestinale inflamatorii, boala Crohn, colita, artrita reumatoidă, fibroza chistică. Studii recente susţin că curcuma poate fi utilizată şi pentru prevenirea afecţiunilor hepatice şi cardiovasculare. În combinaţie cu alte crucifere, şofranul de India previne cancerul de prostată şi stopează dezvoltarea tumorilor de prostată existente. Mai mult, se preconizează că acesta impiedică metastazarea mai multor forme de cancer, însă pentru atestarea acestui lucru sunt necesare studii suplimentare.

Curry pudra
       Curry este o mixtură formată din mai multe condimente: coriandru, schinduf, predominant fiind însa şofranul de India. Pudra de curry este larg utilizată în bucătaria indiană la prepararea puiului şi a creveţilor.  Praful de curry conţine antioxidanti şi compuşi antiinflamatori, despre care se ştie că imbunătaţesc funcţia cognitivă, previn apariţia cancerului de piele şi stimulează buna funcţionare a creierului, prevenind astfel apariţia Alzheimer-ului.

Boiaua
        Boiaua conţine o cantitate neobişnuit de mare de vitamina C. Ardeiul folosit la boia conţine de 6 – 9 ori mai multă vitamina C decât o tomată. Ca şi chili, boiaua conţine capsaicina, substanţă cu acţiune antiinflamatorie şi antioxidantă care reduce riscul apariţiei cancerului.
De asemenea, boiaua este un agent antibacterian şi stimulant care ajută la reglarea presiunii sanguine, îmbunătăţind circulaţia sanguină, şi creşte cantitatea de salivă şi acizi gastrici, ajutând la îmbunătăţirea digestiei.

Cuişoare
        Cuişoarele sunt bobocii de flori uscate din arborele de cuişoare, un copac veşnic verde care creşte în climele tropicale. În timp de cuişoarele sunt intens folosite astăzi în scopuri culinare, proprietăţile curative sunt cunoscute de secole. De exemplu, în China se folosesc cuişoarele de mai bine de 2.000 ani pentru tratarea respiraţiei urât mirositoare. În alte ţări, cuişoarele erau folosite pentru tratarea alcoolismului. Cuişoarele au proprietăţi antibacteriene, antivirale, antifungice şi antiseptice. De asemenea, acestea sunt şi un anestezic natural. Cu secole în urmă, cuişoarele erau folosite în timpul procedurilor stomatologice, iar în prezent mai sunt folosite de unele culturi ca remediu împotriva durerilor de dinţi. Cuişoarele sunt condimente, dar ele ajută şi la vindecarea afecţiunilor sistemului digestiv, ameliorând flatulenţele şi accelerând metabolismul. Totodată, acestea sunt de mare ajutor în cazul mai multor tulburări digestive, printre care şi vărsăturile, diareea.

Chimenul
         Chimenul conţine cantităţi importante de  magneziu şi fier.  Seminţele de chimen au şi proprietăţi anticancerigene, în acest scop fiind indicat mai ales ceaiul din seminţe de chimen. Beneficiile chimenului în cazul afecţiunilor digestive sunt cunoscute de sute de ani, acesta ajutând în caz de flatulentţă, indigestie, diaree, greţuri. Pentru prevenirea afecţiunilor digestive se recomandă mai ales ceaiul din seminţe de chimen, care trebuie servit călduţ. Datorită proprietăţilor sale antiseptice, chimenul este indicat în tratarea formelor uşoare de răceală.

Busuiocul
         Busuiocul este o sursă excelentă de vitamina A, magneziu, potasiu, fier şi calciu. Beneficiile aduse de busuioc sănătăţii sunt: tratarea greţurilor, a răului de mişcare, indigestia, constipaţia, probleme respiratorii sau chiar diabetului.

Boabele de mustar
        Muştarul stimulează apetitul alimentar şi digestia; ajută la decongestionarea sinusurilor. Stimulează circulaţia sanguină şi actionează ca un pansament în zonele inflamate ale corpului.
Muştarul din comerţ oferă o aromă extraordinară cu puţine calorii, nu contine colesterol, ci doar urme de grăsimi vegetale şi între 25 – 32% proteine. Frunzele de muştar conţin calciu, fosfor, magneziu şi vitamina B. Uleiul de muştar poate fi folosit la masaj, dar şi ca tratament împotriva căderii părului. Acesta conţine acizi grasi omega 3 şi este o excelentă sursă de fier, zinc, magneziu, calciu, proteine.

Hreanul
       Hreanul face parte din familia muştarului şi acţionează ca un stimulent digestiv. Din punct de vedere medical, rădăcina de hrean are numeroase proprietăţi curative: puternic antibiotic, expectorant, antibacterian, diuretic, bronhodilatator, vasodilatator coronarian, stimulează creşterea tensiunii arteriale şi sistemul imunitar al organismului. Ţinând cont de proprietăţile enumerate mai sus hreanul este util în tratarea reumatismului, bronşitei, sinuzitei, anemiei, stomatitei.

Cimbrul
         Cimbrul este bogat în timol, un ulei esenţial puternic antiseptic, antibacterian şi antioxidant. Datorită proprietăţilor acestui ulei esenţial cimbrul poate fi utilizat în tratarea infecţiilor gâtului, inflamaţiilor, bronşiti acute şi cronice şi tusei convulsive. De asemenea, cimbrul stimulează acţiunea cililor din interiorul bronhiilor, actionând direct asupra mucoasei bronşice, fapt care previne inflamaţia tractului respirator.
        Toţi membrii familiei mentei, inclusiv cimbrul, deţin terpenoide, substanţe recunoscute pentru prorietăţile anticancerigene. Pe lângă utilizarea cimbrului în bucătărie, el poate fi consumat şi sub forma de ceai. La o cană de apă se adaugă 1 lingură de cimbru, se infuzează, iar după 10 minute se strecoară şi poate fi consumat. Ceaiul poate fi consumat de 3-4 ori pe zi pentru tratarea tusei.

Mărarul
         Atât frunzele cât şi seminţele de mărar  pot fi folosite la pregătirea multor reţete culinare. Pe lângă faptul că oferă o aromă şi un gust speciale, mărarul este eficient în ameliorarea, prevenirea şi tratarea mai mult afecţiuni. Mărarul este eficient pentru reglarea tractului digestiv, tratarea insomniilor, dezinteriei, diaree, tulburărilor menstruale, afecţiunilor respiratorii, dar lupta şi împotriva cancerului.

Piperul
        Piperul negru deţine mai multe proprietăţi medicinale decât îşi pot imagina oamenii. Piperul negru, spre deosebire de sare – dăunătoare consumată în exces, conduce la creşterea proprietăţilor curative direct proporţional pe măsura consumului. Printre proprietăţile medicinale ale piperului se regăsesc stimularea tractului digestiv, prevenirea gazelor intestinale, prevenind astfel flatulenţa şi balonarea, creşte cantitatea de acid hidrocloric din stomac şi inhibă dezvoltarea bacteriană mai ales la nivelul tractului intestinal. Deci, pentru a beneficia de toate aceste proprietăţi nu trebuie decât să adăugaţi puţin piper la cât mai multe preparate culinare… de preferat la toate!

Leuşteanul
         Leuşteanul este utilizat mai ales pentru proprietăţile sale diuretice: creşte fluxul urinar, ajută la tratarea dificultăţilor de urinare şi a cistitei. Datorită creşterii fluxului urinar, leuşteanul ajută şi la eliminarea nisipului şi a  pietrelor de la rinichi. Leuşteanul este considerat un agent care intareste si imbunatateste functia stomacului. Alte proprietăţi ale acestuia sunt: prevenirea indigestiilor, a colicilor, dar în mod special leuşteanul este eficient în ameliorarea flatulenţelor. Ca expectorant, leuşteanul elimină mucusul de la nivelul sistemului pulmonar, fiind de mare ajutor pacienţilor cu pleurezie.

Şofranul
       Substanţele conţinute de şofran au acţiune citotoxică asupra carcinoamelor umane şi celulelor leucemiei. Acest efect se datorează componentelor carotenoide, în mod special demil-crocetin, care creşte difuzia de oxigen în plasmă cu până la 80%. Această acţiune ajută la prevenirea ateroscrelozei secundare. Consumul de şofran este contraindicat femeilor însărcinate deoarece creşte riscul avortului spontan.