Arhive etichetă: borș de pește

Festivalul borșului lipovenesc 2022, ediția a treia la Jurilovca

*În 27 și 28 august 2022: borș de pește gratuit pentru toată lumea

O nouă ediție, a treia, a Festivalul borşului lipovenesc se derulează la Jurilovca, judetul Tulcea, sâmbătă și duminică, respectiv în 27 și 28 august 2022. Manifestarea a fost gândită – Primăria Jurilovca, principal organizator – pentru promovarea zonei, a turismului în această parte a Dobrogei, a tradițiilor și culturii dobrogene în care obiceiurile membrilor Comunității Rușilor Lipoveni joacă un rol important. Organizatorii pregătesc borș de pește după rețeta lipovenească în 50 de cazane a câte 50 de litri fiecare, cu alte cuvinte participanții având la dispoziție peste 40.000 porții de borș pescăresc – oferite gratuit. De asemenea, au fost pregătite și alte rețete din bucătăria tradițională dobrogeană.

Concomitent a fost organizat un târg al meșterilor populari și producătorilor din regiune. Iar participanții – public, oaspeți și participanții din programul festivalului – au avut parte și de momente artistice susținute de ansamblurile „Landăș” din Sarichioi, „Cimbrișor” din Isaccea, solistele Diana și Alexandra Amelian, „Băbăianca” din Babadag, „Baladele Deltei”, solistele Diana și Alexandra Amelian, Gjonda și Tanoufara din Tulcea, grupurile „Juraveli” și „Reabinușca” (foto) ale Comunității Rușilor Lipoveni din Jurilovca, plus concerte cu Delia și Radu Captări, Elena Gheorghe și Marcel Pavel.

Festivalul s-a încheiat cu focuri de artificii. Organizatorii au încercat să fie cât mai eficienți: parcarea automobilelor a fost gratuită, voluntari oferind detalii despre locurile de parcare; un microbuz a transportat oaspeții de la parcări la zona de festival.

Revista Braila Chirei & Armanda Filipine