Arhive etichetă: gheață

Bacterii coliforme și streptococi fecali, în gheața folosită de KFC la băuturile răcoritoare

*ANPC a dispus încetarea temporară a furnizării cu gheaţă pentru băuturile carbogazoase * Controale similare au avut loc şi la Mc’Donalds, dar acolo nu s-au descoperit nereguli 

    Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorului (ANPC) a descoperit, în urma unor controale, bacterii coliforme și enterococi intestinali în gheața cu care se preparau băuturile răcoritoare în rețeaua KFC. Anunțul a fost făcut marți, 22 octombrie 2019, de Paul Anghel – directorul general al instituției – care a dispus imediat oprirea maşinilor de gheaţă şi încetarea temporare a furnizării cu gheaţă pentru băuturile carbogazoase. Directorul general ANPC a precizat, fiind citat de Mediafax.ro, că a fost alertat şi Ministerul Sănătăţii în acest caz. Paul Anghel:  „Am vrut să limităm răspândirea acestei gheţi cu probleme, respectiva maşină de gheaţă a fost sigilată, operatorului economic KFC i-a fost adus la cunoştinţă că aceste analize au fost făcute şi că au fost depistate şi enterococi intestinali. Analizele au fost repetate și în 5 dintre cele 7 unităţi verificate s-au găsit în continuare aceste probleme, bacterii coliforme, enterococi, Clostridium, lucruri care sunt de neacceptat, motiv pentru care se vor încheia documente prin care li se vor opri acele maşini de gheaţă„.

Iniţial, inspectorii ANPC controlau în rețelele de tip fast-food cantitatea de gheață pusă în pahar, una mai mare decât cea prevăzută în normative, având semnale că în pahar clientul primea o băutură mult diluată.

Inspectorii ANPC au verificat și gheața de la McDonald’s, dar nu au fost descoperite, la analize, nereguli.

Notă. După rezultatul analizelor efectuate de ANPC, şi KFC a promis începerea unei anchete interne. De asemenea, a sistat folosirea aparatelor tip maşină de gheaţă în toate sucursalele din ţară.

Viata strazii. Sinonime: trotuare – zapada – gheata

Sigur nu mai trebuie subliniat, decat ca sa se rezolve… dar se va rezolva, oare, ceva, cata vreme aproape nimeni nu mai iese sa-si curete zapada din fata casei/ firmei? Cine sa dea o mana de ajutor astfel incat  pe strazi sa se poata circula in voie dupa ce zapada a pus stapanire pe oras?

Nici macar nu mai viscoleste, asa ca… nimeni nu mai intelege de ce nu se intampla asta… Cum se paote observa in imagine, e cam… simpatic/ alunecator pe trotuare… trotuar gheata 31 dec 2014

Si ca sa nu ziceti ca am – numai eu – ceva contra (acelora care sunt platiti sa vegheze ca lucrurile sa fie bune in oras si locuitorii lui sa nu aiba de suferit) – am sa folosesc un text scris de altcineva (postat pe Facebook):

După 5 zile de la codul roșu, orașul arată postapocaliptic. Alb-murdar. Trotuarele nu sunt curățate nici în proporție de 10 % (păi la ce ne mai trebuie nouă trotuare, mai merge cineva pe jos în ziua de azi?!), străzile secundare la fel. Valuri de zăpadă cenușie, bătătorită de tălpi și frământată de roțile mașinilor care nu prea își mai găsesc loc de parcare. Bătrâni aduși de spate, târându-și galoșii obosiți pe carosabil, printre mașini, cu o sacoșă sărăcăcioasă în mâinile tremurânde. Câini, mulți câini. În vârful nămeților de zăpadă, care se iau la întrecere cu grămezile de gunoi. Fețe dubioase pe la colțuri, cu mâinile bine înfipte în buzunare. Bâlbâieli murdare, fluierături. Magazine cu rafturile goale. Curse anulate, drumuri județene pe care se circulă pe o singură bandă. Neoficial. Oficial, totul e bine. Petrecem, bem, mâncăm, jucăm. Suntem fericiți. Foarte fericiți, cum numai în urări se poate. Sănătoși, prosperi, bogați, încrezători, cu visuri și speranțe împlinite, nu ne mai trebuie nimic, avem de toate. Așteptăm vreun sfânt Haralambie, cu gândul la următoarea zi liberă legală. Pică într-o sâmbătă, păcat!” – locuitor din municipiul Braila, o impresie din data de 3 ianuarie 2015.

”Lacul lebedelor” pe gheață, cu baletul din Sankt Petersburg

* La Sala Palatului din București – cu scena devenită patinoar, sîmbătă – 18 ianuarie 2014

1328630393_sleeping      Ansamblul de Stat al Baletului pe Gheaţă din Sankt Petersburg, singurul balet profesionist pe gheaţă din lume, susține pe scena Sălii Palatului din Bucureşti spectacolul ”Lacul Lebedelor” sîmbătă, 18 ianuarie 2014. Așa cum anunță organizatorii, 2.500 de kg de gheaţă naturală a fost adusă pentru amenajarea spațiului de joc. Biletele au costat între 100 și 350 lei.

Producţia ”Lacul Lebedelor” este pusă în scenă de coregraful Konstantin Rassadin – artist emerit al Rusiei; în ultimii 5 ani a fost prezentată pe importante scene ale globului. Toate elementele scenice sînt realizate pentru a îndeplini cele mai exigente cerințe ale artei Thaliei și deopotrivă ale dansului. Balerinii sînt patinatori cu experiență și palmares internațional la competiții de gen. st-petersburg-state-ice-ballet

ice ballet theatre St Petersburg       Baletul pe Gheaţă din Sankt Petersburg, fostul Ansamblu de Stat al Baletului pe Gheaţă din Leningrad, a fost fondat în 1967 de coregraful Konstantin Boyarsky, fost solist al celebrului balet Mariinsky, realizînd în premieră fuziunea dintre baletul clasic şi patinajul artistic. În prezent, baletul se află sub îndrumarea directorului artistic Konstantin Rassadin, Artist Emerit în Rusia şi . Co-fondator şi Director Muzical al baletului este dirijorul Leo Korkhin, figură proeminentă a culturii ruseşti, al cărui nume se leagă de celebra Orchestră Simfonică Academică a Societăţii Filarmonice din Sankt Petersburg.

Alta poveste de primavara/ iarna – Martisor cu sloiuri pe fluviul Dunarea

Cum va spuneam intr-un alt material https://brailachirei.wordpress.com/2012/02/29/mica-poveste-cu-fluviul-dunarea-sau-incremenirea-dinaintea-martisorului/, fluviul Dunarea a primit anul acesta lovitura de gratie de la Zana Zapezii. A venit de undeva de la Polul Nord sau Polul Sud si a intins bagheta magica fara mila, lasand fara miscare intregul cuprins al apelor.

 La mal se mai vad aceste efecte… si ce daca e 5 martie 2012, am serbat Ziua Martisorului… Hm! Sopteste cineva, Babele… acele 9 prime zile din luna martie, din traditia populara, cand se spune ca isi lepada Baba Dochia (alter ego al Iernii)  cojoacele… Totusi, exista si anume poezie, a apusului 

Dar acum, incet-incet, primavara transforma la loc universul de gheata in apa binefacatoare, pescarusii se bucura precum copiii, iar barcagii curajosi isi fac „partie” spre locuri cu bancuri de pesti. 

 Doar daca privesti cu atentie intelegi avertismentul  specialistilor si capeti ceva intelepciune, sa nu te mai certi cu lucratorii de pe bac care iit spun, seriosi, „Nu se trece! E pericol! Sunt sloiuri”

 Tu nu le vezi si te superi, sunt incolo spre Smardanul tulcean, doar cel care a trecut peste ele, prin ele le stie forta si potentialul distructiv.

In final, impingatorul invita doritorii – doar cetateni, nu si autoturime sau masini mari, TIR-uri (care asteptau, cuminti la malul brailean) – se urce ca se va trece, totusi, dinspre malul brailean – cu aspect plastic, imbatat de amurgul ireal de frumos – spre malul de pe raza judetului Tulcea, spre Smardan. 

 Si abia cum vedem, cu ochii nostri, de-aproape sloiurile – intinse pe o zona suficient de lata cat sa faca rau daca se incumeta o ambarcatiune nepregatita. daca ar fi fost o barca sau chiar o salupa mai firava… 

 Dupa emotii, ale unora mai mari, ajungem la malul celalalt. De platit biletul, nici vorba… eu am platit cuiva, un motorist cred, multumind celor care au infruntat la propriu furia iernii din ultimele forte. 

 Multumim inca o data, curajosilor!

Pe malul tulcean, din loc in loc aceeasi zapada si aceeasi gheata are intaietate de parca nu stie, nu vrea sa creada ca Martisorul se aliaza cu Soarele si topeste tot…

Mica poveste cu fluviul Dunarea sau Incremenirea dinaintea martisorului

 Un fir abia vizibil de apa, pe mijlocul batranului fluviu, isi arata incapatanarea Dunarii de a lupta cu gerul lunii februarie in anul 12 de la cumpana mileniilor. 

Suntem in 29 februarie si, gheata persista pe maluri aproape intacta.

 Peisajul este arctic, ar parea sinistru adca nu ar fi din loc in loc pontoanele. Se degaja, totusi, un puternic sentiment de singuratatea si de tristete. 

Doar cateii nu se sperie de frig si de zapada asternuta peste apa incremenita. Dar pe ei nu ii pot intreba nimic, si ce sa intrebi… Natura isi exercita drepturile, legitime, pe plenata numita Terra – unde si noi ne straduim sa ne facem clipele de viata cat mai „comestibile”, cat mai plauzibile in ciuda tuturor piedicilor. Si in curand va incepe sarabanda sloiurilor. Atunci nu va mai fi nici urma de incremenire, ci va fi o lupta… dar mai e ceva pana atunci. Sa ne bucuram inca  de alb!

 

Înghețul, pericol de moarte pentru păsări

Când stăm liniștiți, cuminți în casele noastre încălzite bine iarna, ne mai gândim la alții, semeni ca noi? Dar la păsări?

Lucrători precum pădurarii se preocupă  în păduri să aibă animalele și păsările harană în zilele de iarnă grea. Dar la Dunăre, cine oare se îngrijește să ajute bietele păsărele? Așa s-a întrebat, îngrijorat, tânărul Leonard Șipoș care a realizat aceste imagini, la finele săptămânii, la faleza Dunării din dreptul orașului Brăila.

Poate dacă Administrația Parcului Natural Balta Mică a Brăilei ar avea mai mulți angajați specialiști sau dacă portul ar fi la fel de funcțional ca în vremea când prețul grâului… european se dicta la Brăila… atunci poate că păsările ar fi salvate. Dar așa…